La imagen de Nuestra Señora de las Viñas es una talla de candelero realizada por el imaginero jerezano D. Pedro Ramírez Pazos en el año 2001. El Niño Jesús que porta en sus brazos la Santísima Virgen es de talla completa, obra del mismo autor.
Fue bendecida el 1 de Noviembre del 2001 en la Parroquia de Nuestra Señora de las Viñas por el entonces cura párroco D. Juan Jacinto del Castillo, y desde entonces se venera como imagen titular del templo. El día de su bendición la Santísima Virgen portaba manto rojo y saya blanca, ambos de brocado.
El 3 de octubre de 2018, los hermanos de la Hermandad de la Exaltación deciden en Cabildo Extraordinario incorporarla como titular letífica de la Hermandad.